Polpettone di carne

Ingredienti:
1kg di macinato misto; 3 uova; 200g parmigiano grattugiato; mollica di 200g di pane casareccio; scorza grattugiata di 1 limone; pangrattato; ½ bicchiere di olio evo; basilico; noce moscata; sale e pepe.

Edited by -Dr@ke- - 27/8/2012, 18:13